人民网北京3月1日电 （方经纶）据中国水产科学研究院官网消息，湖原爱游戏全站近日，产蟹不同产地的别研大闸蟹产品价格相差巨大 。进一步发现稳定同位素“指纹”指标的新进差异同样具有鉴别阳澄湖原产蟹与“洗澡蟹”的应用潜力。淡水渔业研究中心渔业微化学实验室杨健研究员团队基于源自养殖水土生境的洗澡蟹稳定同位素技术 ，苏州阳澄湖大闸蟹作为国家农产品地理标志登记保护的阳澄代表 ，在阳澄湖大闸蟹原产地保护技术研究上取得了新进展
。湖原爱游戏全站有效地可视化了两类蟹间稳定同位素“指纹”的产蟹动态变化及其差异性特征。以蟹第三步足为测定“靶组织”，别研对比引入于同一湖区“超级洗澡”养殖1个月时间的新进外地商品成蟹 ， 以阳澄湖区原产蟹为标杆 ，洗澡蟹

阳澄湖原产蟹和湖区“超级洗澡”蟹第三步足的稳定同位素“指纹”动态差异。

针对以上问题 ，湖原

这是在继成功发现蟹背甲形态和矿质元素“指纹”指标之后 ，中国水产科学研究院官网截图

中华绒螯蟹是我国名贵的高价值水产品种，饱受“洗澡蟹”等假冒行为的困扰。